I njohur shkencërisht si Cydonia oblonga, ftoi është një frut i artë me aromë të fortë, mish të dendur dhe një shije unike që të kujton një kryqëzim mes mollës dhe dardhës.
💎 Vlerat ushqyese (për 1 frut ~92 g):
• Vetëm 52 kalori
• 14.1 g karbohidrate
• 1.7 g fibra
• 13.8 mg vitaminë C
• Bakër, kalium, hekur, magnez, fosfor
• Vitamina A, B1, B3, B5
• Antioksidantë të fuqishëm: acidi kafeoilkuinik dhe rutina
🩸 Përdorimet tradicionale dhe evidenca shkencore
Tradita: Farat e ftoit janë përdorur për shekuj për:
✅ Lehtësimin e kapsllëkut dhe diarresë
✅ Qetësimin e stomakut
✅ Shërimin e plagëve dhe djegieve
🩸 Studime moderne:
• 💥Scientific Research, 2011: Lëngu i ftoit frenoi rritjen e bakterit Helicobacter pylori, i cili shkakton ulçera në stomak.
• 💥Journal of Biological Sciences, 2013: Ekstraktet e frutave dhe farave mbrojtën kundër E. coli, Klebsiella pneumoniae, S. aureus dhe Enterobacter aerogenes.
• 💥Iran – Departamenti i Imunologjisë & Farmakologjisë, 2015: Administrimi i ekstrakteve uli kolesterolin total, LDL dhe trigliceridet – duke ulur rrezikun për sëmundjet kardiake.
• 💥PubMed, 2015: Farat e ftoit përshpejtuan shërimin e plagëve duke nxitur rritjen e indeve të reja.
• 💥Universiteti i Mjekësisë & Shkencës Yasuj, 2013: Pomada me ekstrakt të farave përmirësoi shërimin e djegieve të shkallës së dytë.
• 💥Journal of Obstetrics and Gynecology, 2018: Marrja e ftoit pas ushqimit ishte po aq efektive sa një ilaç i zakonshëm për trajtimin e GERD (refluksi gastroezofageal).
• 💥PubMed, studim pediatrik: Shurupi i ftoit uli simptomat e GERD tek fëmijët dhe foshnjat, njësoj si trajtimi me ilaçe standarde.
💚 Përfitime shëndetësore
• Lufton aneminë
• Qetëson stresin dhe pagjumësinë
• Lehtëson astmën
• Mbështet shëndetin e gjirit dhe prodhimin e qumështit te nënat
• Ndihmon në shërimin e plagëve dhe djegieve
• Mbron stomakun nga ulçerat dhe refluksi
📌 Si ta përdorësh
Ftoin mund ta konsumosh të freskët,gatuar si reçel, lëng , çaj nga farat,ose te pjekur
📌Me aromën dhe vlerat e tij, ky frut i harruar meriton një vend të përhershëm në tryezën tënde.
A e ke provuar ndonjëherë ftoin e freskët apo shurupin e tij? Shkruaj në komente si e përdor ti!
Nga Altin Joka (Nutricionist)
