Dr. Alket Koroshi/ Bananet dhe diabeti..

Bananet kanë fituar një reputacion të keq për rritjen e nivelit të sheqerit në gjak tek njerëzit me diabet. Megjithatë, nuk është plotësisht e vërtetë. Megjithëse një banane e mesme ka 22 gram karbohidrate dhe një aromë të ëmbël, ka shumë më tepër gjera në banane që do t’i zbuste këto ane negative.
Bananet janë të pasura me fitokemikale.
Pothuajse të gjitha frutat kanë fitokemikale që ulin rrezikun e sëmundjeve të zemrës, kancerit dhe goditjes në tru. Për shkak se diabeti është i lidhur me një rrezik në rritje të sëmundjeve të zemrës dhe problemeve të tjera, njerëzit me diabet duhet të konsumojnë banane në moderim.
Bananet jeshile përmbajnë niseshte rezistente.
Përmbajtja e karbohidrateve të bananeve shpesh ndryshon me pjekurinë. Bananet e gjelbra dhe të papjekura kanë më pak sheqer dhe niseshte më rezistente se bananet e verdha.
Niseshteja rezistente është rezistente ndaj tretjes në sistemin e sipërm të tretjes, që do të thotë se vepron në mënyrë të ngjashme me fibrat. Si rezultat, nuk shkakton rritje të niveleve të sheqerit në gjak. Indeksi glicemik (GI) i bananeve jeshile është rreth 30 deri në 50.
Për më tepër, bananet jeshile janë miqësore me mikrobet e zorrëve dhe ju ndihmojnë të menaxhoni më mirë diabetin. Studimet kanë treguar se niseshteja rezistente ka më shumë gjasa të ndihmojë njerëzit me diabet të tipit 2 duke përmirësuar ndjeshmërinë ndaj insulinës dhe duke reduktuar inflamacionin. Nuk ka pasur shumë kërkime rreth rolit të niseshtës rezistente në diabetin e tipit 1.
Bananet përmbajnë fibra që nxisin ngopjen.
Një banane e mesme përmban tre gram fibra. Fibrat dietike duhet të përfshihen në dietën tuaj, sepse ato sjellin shumë përfitime. Disa nga përfitimet e fibrave dietike tek njerëzit me diabet përfshijnë:
Ngadalëson tretjen dhe përthithjen e karbohidrateve.
Redukton rritjen e përgjithshme të sheqerit në gjak dhe menaxhon mirë diabetin.
Bananet kanë një indeks glicemik të ulët deri në mesatar
Indeksi glicemik (GI) është një vlerë që i jepet ushqimit në varësi të shpejtësisë ose ngadalësimit të rritjes së nivelit të glukozës në gjak.
Ekzistojnë tre lloje të GI:
GI i ulët: 55 ose më pak
GI mesatare: 56 deri në 69
GI i lartë: 70 deri në 100
Ushqimet që kanë një GI më të ulët përthithen ngadalë dhe shkaktojnë një ndryshim gradual të niveleve të sheqerit në gjak.
Bananet kanë një GI nga 42 deri në 62, në varësi të pjekurisë. Është gjithmonë e preferueshme që njerëzit me diabet të hanë banane që janë paksa jeshile, sepse ato kanë një GI më të ulët në krahasim me bananet e pjekura.
Bananet janë të pasura me vitaminë B6
Vitamina B6 luan një rol kryesor në parandalimin e komplikimeve të lidhura me diabetin, si p.sh.
Neuropatia
Diabeti gestacional
Dëmtimi i tolerancës së glukozës
Bananet janë të mbushura me kalium
Nëse keni një nivel të ulët të kaliumit, trupi juaj prodhon më pak insulinë, duke bërë që nivelet e sheqerit në gjak të rriten. Studimet kanë treguar se njerëzit me nivele të ulëta të kaliumit janë më të ndjeshëm ndaj diabetit të tipit 2 sesa ata me nivele normale të kaliumit. Nuk dihet nëse një nivel i ulët i kaliumit shkakton drejtpërdrejt diabetin. Megjithatë, mund të jetë e kujdesshme të testoni nivelet tuaja të kaliumit nëse jeni në rrezik të zhvillimit të diabetit.
Bananet kanë antioksidantë
Studimet kanë treguar se antioksidantët kanë një efekt mbrojtës kundër zhvillimit të diabetit të tipit 2, sepse pengojnë formimin e radikalëve të lirë. Megjithatë, kërkohen më shumë kërkime për të vërtetuar efikasitetin e antioksidantëve kundër diabetit të tipit 2.
Antioksidantët e tepërt nuk rekomandohen.
Nëse keni diabet dhe dëshironi të përfshini banane në dietën tuaj, mbani mend udhëzimet e mëposhtme
Hani një banane më të vogël për të reduktuar marrjen e sheqerit.
Hani gjithmonë një banane të fortë dhe jo fort të pjekur. Mos preferoni banane të pjekura.
Shmangni pirjen e milkshakes me banane ose smoothie.
Hani banane me proteina të tjera ose yndyrna të shëndetshme.
Shpërndani marrjen e frutave gjatë gjithë ditës.
Shmangni ngrënien e frutave menjëherë pas ngrënies. Hani atë si një meze të lehtë në mes të vaktit.
A janë bananet të këqija nëse po përpiqeni të humbni peshë?
Banania është një frut që është lehtësisht i disponueshëm, i përballueshëm dhe i gjithanshëm. Është e lehtë dhe e shpejtë për t’u konsumuar dhe gjithashtu mund të hahet në lëvizje. Bananet mund të konsumohen në mënyra të ndryshme. Mund të hahet ashtu siç është, i zhytur në gjalpë kikiriku ose salcë molle, si smoothie me arra dhe fruta të tjera, ose mund të shtohet në pjata të ëmbla dhe të shijshme.